周豫

  中國古代,有一位名叫周豫的讀書人。有一天,朋友送了一些生猛海鮮給他,正是他最嗜吃的鱔魚。反正閒來無事,周豫一時技癢,便想親自動手,烹煮一鍋清燉鱔魚湯來周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,於是他在鍋子底下用小火加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為沒有經歷被殺掙扎的過程,所以牠的肉質也就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。

  隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋抓起來看看,卻發現了一個奇特的現象:鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在煮沸的湯之中;這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來 ,露出在沸湯之外,一直到牠死了,身體仍然保持彎起的形狀而不倒下。

  周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,牠為何需要如此辛苦地將腹部彎起。在剖開的鱔魚腹中,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。

  原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,護子心切之下,情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,而將腹部彎起,俾使魚卵能避開滾熱的湯水,還堅持著這個姿勢直至死亡。

  周豫看到這一幕,呆呆然不知在原地站了多久,淚水不自禁地潸潸流個不停,尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻常於孝道有虧。周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,並對母親加倍地尊敬與孝順。